Un article plus long - un aperçu rapide :
Nous nous promenons dans la médina animée, qui se trouve juste devant notre porte - ou plutôt devant la porte de notre voiture. Les ruelles sinueuses sont un véritable labyrinthe dans lequel se perdre fait partie du programme. Mais le meilleur dans tout ça : A un moment donné, la médina se termine et il suffit de faire demi-tour. Tôt ou tard, nous reconnaissons quelque chose de familier et retrouvons ainsi notre orientation. En cas d'urgence, Google Maps, qui fonctionne étonnamment bien ici, peut aussi t'aider.
Medersa Bou Inania
Soudain, nous nous trouvons devant Bou Inania et vivons un moment de silence - Au milieu du chaos de la médina. Cette medersa, une école coranique, est la seule au Maroc à pouvoir être utilisée comme mosquée à part entière, y compris l'appel à la prière du haut de son propre minaret. La Bou Inania servait principalement à l'étude de la théologie islamique et de la jurisprudence, mais la philosophie, la grammaire et l'astronomie faisaient également partie du programme. C'est fascinant de voir ce qui était considéré comme important à l'époque, contrairement à aujourd'hui. C'était à la fois un logement, une école et un lieu de prière - un microcosme spirituel au milieu de la vieille ville animée de Fès.
Nous sortons de l'agitation de la médina par une porte discrète et nous nous retrouvons soudain dans un espace silencieux, presque hors du temps : la cour intérieure de la Medersa Bou Inania. Les dalles de marbre sous nos pieds brillent dans la lumière, au centre se trouve un bassin d'eau rectangulaire qui capture les façades artistiques autour de nous comme un miroir.
Notre regard se promène sur les murs artistiquement décorés : du bois de cèdre sculpté, du stuc délicat et des mosaïques de zelliges colorées aux motifs floraux et géométriques. Chaque surface semble réfléchie, pleine de sens - rien ne semble être le fruit du hasard ici. Parmi tous les ornements, nous découvrons des inscriptions calligraphiques : des versets du Coran qui rappellent doucement la fonction spirituelle de ce lieu.
Un peu plus tard, nous entrons dans la salle de prière. La salle est simple, calme, presque froide. D'une certaine manière, c'est discret. Le contraste avec la cour intérieure luxuriante est apaisant. C'est bien que nous soyons seuls ici, car ce lieu exige le silence. Lorsque nous entrons à nouveau dans la cour intérieure, nous nous demandons pourquoi nous sommes tout seuls : Le muezzin appelle et on nous a laissé entrer rapidement, personne n'est venu après nous. Nous sommes donc seuls dans cet endroit magnifique pendant un court instant. Encore une fois, un cadeau de ce voyage.
Mais lorsque les priants entrent, nous devons nous aussi quitter l'endroit et - vlan - nous voilà de nouveau dans l'animation. Chaque coin de rue regorge de sucreries imbibées de sucre. Le carême est probablement la période de l'année où l'on consomme le plus de sucre. J'en ai déjà marre de toutes ces pâtisseries dégoulinantes de sirop de sucre, même une bouche sucrée comme la mienne ne peut pas en manger en masse. Et ça veut dire quelque chose !
Tanneries et teintureries
C'est ainsi que nous arrivons à un moment donné à l'une des plus grandes tanneries et teintureries de la ville de Fès, connue pour son travail du cuir. Elles font partie des plus anciennes de leur genre et offrent un aperçu d'un artisanat vieux de plusieurs siècles, qui n'a pratiquement pas changé jusqu'à aujourd'hui, nous dit-on.
Nous montons un escalier étroit, passons devant des tapis et des sacs en cuir, et entrons sur l'une des terrasses au-dessus des tanneries. Déjà sur le chemin, c'est compliqué : Bien sûr, nous sommes interceptés ici aussi par des guides autoproclamés. Qui est officiel ? Qui a le droit d'entrer ? Aucune idée - et tout est assez confus. Finalement, nous suivons le mouvement.
Notre accompagnateur nous tend un bouquet de menthe fraîche à chacun - on se les met sous le nez plus tard, car l'odeur du fond des fosses est en effet à peine supportable. Nous expliquons tout de suite que nous ne voulons rien acheter et que nous ne voulons pas non plus visiter les espaces de vente. Il accepte - et s'y tient effectivement plus tard. Au lieu de cela, il explique en détail et calmement le processus de transformation du cuir.
En dessous de nous se trouve un vaste champ de bassins de pierre ronds. Des hommes se tiennent jusqu'aux genoux dans les fosses, piétinent les peaux, les retournent, travaillent avec concentration. Tout d'abord, nous apprenons que les peaux d'animaux sont nettoyées et assouplies dans un mélange de chaux, d'eau, de fiente de pigeon et d'autres produits naturels - un processus qui exige patience et expérience. Ensuite, elles sont placées dans les cuves de couleur, remplies de colorants naturels : du safran pour le jaune, des coquelicots pour le rouge, de l'indigo pour le bleu, de la menthe pour le vert. Les couleurs sont vives, saturées, et lorsque le soleil apparaît, elles sont aussi lumineuses.
Le cuir de Fès est célèbre - pour sa qualité et le soin artisanal avec lequel il est fabriqué. C'est ainsi depuis des siècles, et pourtant, les choses changent. Il y a maintenant des tentatives pour réduire l'impact environnemental. Certaines étapes de travail ont été déplacées hors de la vieille ville, d'autres sont adaptées. Mais pour l'instant, nous voyons un artisanat qui a survécu dans sa forme originale - brute, fatigante, mais impressionnante.
Hammam
Maintenant, nous sommes fatigués. Tant d'impressions, tant de bruits et d'odeurs. Nous avons soif de détente. Et oui, cette fois-ci, c'est le hammam. Nous voulons quand même essayer une fois.
Nous entrons dans la zone de réception du hammam et sommes accueillis de manière moyennement amicale. Nous échangeons nos chaussures de ville contre des tongs, puis nous nous rendons au vestiaire. Un peignoir bien trop court couvre l'essentiel. (D'une certaine manière, ils ne sont pas adaptés aux personnes d'environ 1,80 m, nous avons l'air de porter des peignoirs d'enfants, des manches trop courtes, eh bien, le reste est aussi définitivement destiné aux personnes de petite taille).
Tout est calme, tamisé, agréablement chaud. Puis on nous conduit dans les salles de vapeur chaudes. Gerd dans la vapeur pour hommes, moi dans la vapeur pour femmes. La chaleur humide nous frappe doucement - les lunettes s'embuent, je ne vois plus rien maintenant, avec ou sans lunettes. A partir de maintenant, il faut faire confiance ! La chaleur se pose sur la peau et la respiration. Nous nous asseyons sur les bancs de pierre préchauffés, laissons la chaleur agir.
Une employée arrive, me frotte avec du savon noir à l'huile d'olive - Savon Beldi. Le savon ne sent que très légèrement, mais je sens qu'il adoucit la peau. Après une courte pause, l'exfoliation commence. Avec un gant rugueux - le kessa - la vieille peau est frottée, vigoureusement, et malheureusement très désagréablement. Plus tard, Gerd raconte quelque chose de similaire. J'ai l'impression que ma masseuse souffre déjà de la faim du jeûne et qu'elle déverse toute son humeur grincheuse sur mon corps. Les parties les plus délicates sont particulièrement frottées et secouées dans tous les sens. Je me dis encore, hé, tu es aussi une femme, tu ne veux pas qu'on te traite aussi rudement, non ?
Mais la peau est super lisse après, presque comme neuve. Je me dirige à tâtons vers la piscine et je reçois plusieurs charges d'eau chaude sur mon corps pour me rincer. Lavage des cheveux inclus. J'adore ça aussi !
Maintenant, nous nous retrouvons, enveloppés dans un tissu, nous nous reposons dans la salle de repos sur des fauteuils confortables. Le thé à la menthe sucré nous manque, ici ça ressemble plutôt à un service de masse, mais bon, peu importe. De toute façon, je ne peux rien voir, alors je rêve d'un autre monde.
Pour finir, nous décidons de nous faire masser. Dans une pièce séparée, nous appliquons de l'huile d'argan chaude, le massage est puissant et merveilleux - Gerd se plaindra plus tard pendant des jours, son massage était plutôt comme un poteau de torture - mais pour moi, il est bienfaisant. Après cela, nous nous sentons lourds et légers à la fois - propres, réchauffés, détendus.
Tout propres et aussi détendus, nous nous promenons maintenant dans la médina déserte. C'est le coucher du soleil et l'heure de la rupture du jeûne. Les gens sont chez eux, toutes les portes sont fermées. Et nous nous promenons seuls dans les ruelles sinueuses jusqu'à notre Felix et tombons dans notre nid, la mort dans l'âme.
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