Au Laos, il y a beaucoup de plantations de café. Nous apprenons que sur le plateau de Bolaven, à plus de 900 mètres d'altitude, le climat semble être merveilleux pour cela. Au-dessus de 900 mètres, la meilleure variété d'arabica, qui se vend plus cher, pousse, tout comme la variété de robusta. Cependant, en tant que buveuse de café, il m'est impossible de goûter la différence. C'est pourquoi nous avons acheté deux paquets et nous allons les offrir à notre ami @klaasposselt pour qu'il puisse dire pour moi si c'est du bon café. (Je l'avoue, je bois même du café soluble...) Nous avons fait une visite guidée de 3 heures avec Mr. Koffie, il nous a fait visiter les plantations de Pakxong, nous a montré la maternelle du café (à hauteur de cheville), la puberté du café (jusqu'à hauteur de hanche) et le monde des adultes du café (à hauteur de tête). Et nous a expliqué tout ce que nous voulions savoir. Et bien plus encore. Mr. Koffie est un Hollandais amusant qui est arrivé ici il y a de nombreuses années. Et la vie lui a réservé quelques surprises. Nous avons beaucoup apprécié ces heures de café et d'infos. #mrkoffie #coffee #coffeeplantation Leben pur! Unterwegs.
Où ça ? Ici : Pakxong, Champasak, Laos
