Laos'ta çok sayıda kahve tarlası var. Bolaven Platosu'nda, 900 metrenin üzerinde, iklimin bunun için harika olduğunu öğreniyoruz. 900 metrenin üzerinde, Robusta çeşidi de dahil olmak üzere daha iyi ve daha pahalı Arabica çeşidi yetişiyor. Ancak bir kahve tiryakisi olarak aradaki farkı tatmam mümkün değil. Bu yüzden iki paket aldık ve arkadaşımız @klaasposselt'e vereceğiz, böylece bana iyi kahve olup olmadığını söyleyebilir. (İtiraf ediyorum, hazır kahve bile içiyorum...) Bay Koffie ile 3 saatlik bir tura çıktık, bizi Pakxong'daki tarlalara götürdü, bize kahve fidanlığını (ayak bileği yüksekliğinde), kahve ergenliğini (bel yüksekliğine kadar) ve kahve yetişkin dünyasını (baş yüksekliğinden) gösterdi. Ve bilmek istediğimiz her şeyi açıkladı. Ve çok, çok daha fazlasını. Bay Koffie yıllar önce buraya taşınmış komik bir Hollandalı. Ve hayatın onun için birkaç sürprizi vardı. Kahve ve bilgi dolu saatlerden gerçekten keyif aldık. #mrkoffie #kahve #coffeeplantation Leben pur! Unterwegs.
Nerede? Burada: Pakxong, Champasak, Laos
