Büyük yolculuk 🏍 291. Gün
Küçük, biraz tozlu ve tam yol üzerindedirler. Ya da bazen bir benzin istasyonunda gizli bir vaha. Küçük mini restoranlar. Güney Doğu Asya'da biz onlara aşçı dükkânı derdik. Aslında burada onlara ne dendiğini hala bilmiyoruz.
Ama biz onları seviyoruz. Bir süre sonra kıçımız ağrımaya başladığında veya sıcak dayanılmaz hale geldiğinde (Malou klimasız teslim edildi!), kenara çekiyoruz, yerleşiyoruz ve bir fincan çay (ben) veya kola içiyoruz (yanımda kendi kola adamım var!).
Ve sonra kendimizi şaşırmaya bırakıyoruz. Bu küçük restoranların çoğu aile tarafından işletilen ve yemeklerin hala pişirildiği veya cızırdadığı işletmelerdir. Ne yazık ki yemeklerin çoğu et ağırlıklı. Ama her zaman benim için bir şeyler buluyorlar. Çoğu zaman kendimi şaşırmaya bırakmam gerekiyor.
Böyle bir mola bir ya da iki saat sürerse, rahatlıyor, "Google çevirmeni" sayesinde yerel halkla sohbet ediyor ve çevredeki en güzel köşeleri ve en iyi yolları öğreniyoruz.
#Yol kenarındaki lezzetler 1TP6Nasıl seyahat edilir 1TP6Ev yapımı sokak yemekleri #cokeman
