Her şey böyle başladı: The Bebeğin büyükannesiDoğumdan hemen sonra ziyaret etmeme izin verilen bu kadın bana en iyi Almancasıyla ailesiyle birlikte bir pizzacıları olduğunu söyledi. Pizza ve Türkiye deyince aklınıza hemen pide geliyor ve dürüst olacağım: aha, güzelmiş diye düşündüm. Daha fazlası değil.
Ancak arkadaşlarımız bize dünyanın en iyi pizzasından bahsediyor, görünüşe göre dünyanın her yerinden insanlar Midyat'ın güneyindeki dağlık bölgeye seyahat ediyor. Kasaba ve çevresindeki köyler bir zamanlar Aramiler tarafından iskân edilmiş. Bugün ise nüfus ağırlıklı olarak Arap ve Kürtlerden oluşuyor.
Türkiye'nin en eski etnik azınlığı olarak uzun bir geçmişe sahip olmalarına rağmen, Aramiler (tr. Süryaniler) Türk kamuoyunda ve siyasetinde neredeyse hiç yer almamakta ve büyük ölçüde bilinmemektedir. Tarihleri Türkiye ile yakından bağlantılıdır, özellikle de kültürel izlerinin görülebildiği güneydoğuda. MÖ 14. yüzyıldan beri Arami Hıristiyanlar Fırat ve Dicle nehirleri arasındaki bölgede, okulda öğrendiğim kadarıyla bugünkü Türkiye, Suriye ve Irak'ın bir kısmını kapsayan "Mezopotamya "da yaşıyorlardı. Kökenleri Türkiye'nin güneydoğusunda Mardin yakınlarındaki Tur Abdin platosudur. Bugün Türkiye'de 12.000'i İstanbul'da olmak üzere tahmini 20.000 Arami Hıristiyan yaşamaktadır. Sayıları son zamanlarda Suriye'den gelen savaş mültecileri nedeniyle artmış olabilir.
Pizzaya geri dönelim: elbette bu dağlık ve eşsiz bölgeden geçmek istiyorduk, o zaman neden bunu yemek saatinde yapmayalım? Elbeğendi'ye ulaşana kadar kilometrelerce hiçlikte yol alıyoruz. Ancak biraz sonra yaklaşık 50 nüfuslu bir köyde çok sayıda park etmiş araba görüyoruz. Arabalar evlerin önünde çaprazlama park edilmiş. Kafros Pizzeria. Felix için de bir yer buluyoruz ve güzel, rustik ve geniş bir yemek salonunda duruyoruz. "Bern'densiniz, değil mi?" diye mükemmel bir Almanca ile bize hitap ediliyor. "Oturun, Pizza Mia bizim en iyimizdir." Tamam, iki Pizza Mia lütfen.
Pizzamızı beklerken Gerd'e aile hikayemizi anlattım. (Açıkçası gece boyunca bebekle birlikte dinleyecek çok zamanım oldu.) Yıllar önce bu bölgeden Almanya ve İsviçre'ye gitmişler (kaçmışlar mı? Tam olarak bilmiyorum). Ve ikinci nesil emeklilik yaşına geldiğinde, eve dönmeye ve orada "biraz" çalışmaya karar verdiler. Sonuçta ortaya gerçekten İtalyan tarzı bir pizzacı çıkmış. Tüm aile ve köyün yarısı artık burada çalışıyor. Burası tam bir faaliyet kovanı ve odun fırınından çıkan pizzaların hepsi çok lezzetli görünüyor.
Pizza Mia'mızın tadı da enfes. Arka planda Eros Ramazotti çalıyor usulca (Türkiye'de de nadirdir: yumuşak müzik ve Eros...) İtalyan havası katmak için. Bir an gözlerimi kapatsam İtalya'dayım. Belki Garda Gölü'nde?
Aramiler Sami halklarına mensuptur ve İbranice ile yakın akraba olan bir Sami dili konuşurlar. (Kulaklarım için tamamen yeni bir ses olan bu dili hastanede duyabildim). Aramice'de "Tanrı'nın hizmetkârlarının dağı" anlamına gelen Tur Abdin'in kireçtaşı sıradağları, 1700 yıldır yerel Hıristiyanların ruhani merkezi olmuştur. Antakya Suriye Ortodoks Kilisesi'nin 80 manastırı bir zamanlar bu bölgede gelişti ve bunlardan sadece yedisi bugün hala aktif olarak kullanılıyor.
Pizzamızı yedikten sonra, kendimizi güzel bölgede biraz sürüklenmeye bıraktık, tuhaf kaya oluşumlarına hayran kaldık, kapalı manastırların önünde durduk ve bir saat sonra yol çamur banyosunda sona erdiğinde geri dönmek zorunda kaldık. Google çok şey biliyor ama ne yazık ki Felix'i sıkıca kavrayacak diz boyu çamur birikintilerini henüz tanımıyor.
Kaynaklar: https://renk-magazin.de/die-aramaeer-der-tuerkei/ & https://www.kafrospizzeria.com/ & https://www.instagram.com/kafros_pizzeria/
"Bizimle seyahat ettiğiniz" için teşekkürler
Yaz aylarında seyahate bir kez daha ara verip Almanya ve İsviçre'deki ailelerimizi ziyaret etmeyi düşünüyoruz. Fikirlerimizden biri de bir Basra Körfezi'ne yaptığımız uzun yolculuk hakkında ders Hazırlanmak için. Eğer isterseniz, sizi en çok ne ilgilendirir? Burada blogda yer bulamayan hikayeleri de anlatacağız. Bern ve Berlin bölgesini düşünüyoruz - çünkü orada ailemiz var. Ancak başka yerler de düşünülebilir. Bize yazmaktan çekinmeyin.
Seyahat deneyimlerimizin başkalarının da ilgisini çekebileceğini düşünüyor musunuz? O zaman paylaşabilirsiniz Gönderiyi paylaşmaktan çekinmeyin. E-posta ile veya nasıl tercih ederseniz.
Buna ek olarak, henüz yapmadıysanız, bizim Haber Bülteni abone olun. Burada, yeni bir şey yayınladığımızda veya haftada bir kez Cuma günleri tüm deneyimlerimizi posta kutunuza alacaksınız: leben-pur.ch/newsletter
Ayrıca görüşlerinizi, ipuçlarınızı veya sorularınızı duymak isteriz. Gönderiye yorum yapmanız yeterli!
Merhaba canlarım, fotoğraflarınız yine çok güzel. Ama özellikle kişisel karşılaşmalarınız! Ülkeyi ve özellikle insanları gerçekten tanıyorsunuz. Başınıza gelenlerin bir kısmını deneyimlemek ve bunları nasıl özümsediğinizi görmek çok güzel.
Saygılarımla
Maria ve Dirk
İkinize de merhaba, yorumlarınız için teşekkürler!
Evet, buralarda seyahat etmek gerçekten çok eğlenceli. Sizin de beğenmenize sevindim.
O zaman bizi izlemeye devam edin.
Saygılarımla - Heike & Gerd