Evet, seyahat ederken doğum günü kutlarsınız. Gerd'in doğum gününü evimizde geçirirken Kızım Noel pazarında Bu sefer benimkini tek başımıza kutlayacağız. Yani sadece ikimiz.
Khoy'dan Fransız gezgin arkadaşlarımız bize bir restoran tavsiyesinde bulundu. Ben de kendi kendime buranın küçük, samimi bir ziyafet için doğru yer olabileceğini düşündüm.
İyi ki Google Haritalar'ımız var. Yoksa bu gerçekten iyi restoranın yanından geçip giderdik. Ne de olsa Farsça karakterler bize çok yabancı. Tabelada çamaşırhane mi, restoran mı yoksa yağ değişimi mi yazıyor: hiçbir fikrim yok, tabelalar güzel ama bizim için bilmecelerle dolu.
Kendimizi bir anda orman benzeri bir atmosferde, kalın İran halılarıyla kaplı yemek köşelerinden birinde otururken buluyoruz. Tabii ki yerde. Her zamanki gibi. (Bu arada, bu pek de bize göre bir şey değil, ofis ve araba sürücüsü bünyelerimiz sadece koltukları tanıyor ve seviyor, özel yapım koltukları değil). Bize nereden geldiğimiz soruldu. Ah, İsviçre, iyi o zaman: İran bayrağının hemen yanındaki küçük yan masaya bir İsviçre bayrağı koymuşlar. Bize çok iyi gelen bir tür bağlantı hissediyoruz.
Bu kez menüdeki fotoğraflardan çok memnun kaldık. Normalde fotoğraflı menüleri olan restoranları küçümseriz ama daha iyisini yapmaya yemin ediyoruz. Her şeyden biraz sipariş ediyoruz. Yemekler geldiğinde önümüze konuyor ve bir kez daha ne yapacağımızı şaşırıyoruz.
Gerçekten turist gibi görünmemiz iyi bir şey. Genç bir garson hemen yanımıza koşuyor ve bize önce plastik bir masa örtüsü yaymamız ve ancak ondan sonra her şeyi yerleştirmemiz gerektiğini gösteriyor. Yemeye başlıyoruz (muhtemelen yanlış, ama boş ver). Komşu 'kabinde' her şeyi nasıl ekmek poşetlerine sarıp kebap ya da dürüm gibi yediklerini görüyorum. Ben çatal ve kaşıkla yiyorum, bana daha uygun. Ve bir kez daha tadı mükemmel. Bu arada, mutfak Türkiye'dekinden daha bireysel, daha az baharatlı ama baharatlar ve otlar açısından çok daha ilginç.
Bir noktada Gerd garsona akıllı telefonundan bir şey gösteriyor ve biraz sonra ne yazdığını öğreniyorum: "Bugün karımın doğum günü, güzel bir tatlı var mı?". Garson gülümsüyor, ortadan kayboluyor ve masamıza kocaman bir buket plastik çiçek bırakıyor. Ben doğum günlerini pek sevmem, onlar için özel bir şey yaptığımı da sanmıyorum. Bu yüzden tüm restoran "Happy Birthday "in Farsça maksi versiyonunu patlattığında, garsonların hepsi gelip ellerini çırptığında ve bize tatlı ve çay servis ettiğinde daha da şaşırıyorum.
Halının altına girmeyi çok isterdim, aman Tanrım, herkes bana bakıyordu. Bu hiç bana göre değil.
Ama sonunda oldukça şekerli olan tatlı biter, son demlik çay içilir ve yolculuk devam eder. Bir sonraki maceraya: Tebriz, halı şehri ve dünyanın en büyük kapalı çarşısı.
Bu arada, hediyeyi soracak olursanız: Bunu zaten Antakya Türk kahvesi için uzun saplı küçük bir tencere aldım. Ve o zamandan beri günlük kullanımda.
"Bizimle seyahat ettiğiniz" için teşekkürler
İsviçre'deki ilk konferanslarımız planlandı. Bunu Almanya'daki diğerleri izleyebilir. Göreceğiz. Sizi Batı Almanya'da ve Berlin bölgesinde bir yerde Pers dünyasına götürmeyi çok isteriz. Hâlâ mekan arayışımız sürüyor. Bildiğiniz bir şey varsa lütfen bize yazın.
Seyahat deneyimlerimizin başkalarının da ilgisini çekebileceğini düşünüyor musunuz? O zaman paylaşabilirsiniz Gönderiyi paylaşmaktan çekinmeyin. E-posta ile veya nasıl tercih ederseniz.
Buna ek olarak, henüz yapmadıysanız, bizim Haber Bülteni abone olun. Burada, yeni bir şey yayınladığımızda veya haftada bir kez Cuma günleri tüm deneyimlerimizi posta kutunuza alacaksınız: leben-pur.ch/newsletter
Ayrıca görüşlerinizi, ipuçlarınızı veya sorularınızı duymak isteriz. Gönderiye yorum yapmanız yeterli!
